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Dettagli sulle sostanze che possono provocare allergie o altre
reazioni indesiderate sono ottenibili dal personale.
Tutti i prezzi sono indicati in franchi Svizzeri (IVA inclusa)
Le carni utilizzate provengono da CH / IT / UY / ARG
Insalate
Verde
7.-
Mista
8.-
Pomodoro
7.-
Cicoria
(secondo disponibilità)
8.-
Piatti freddi
Piatto misto della nostra mazza nostrana
24.-
Piatto misto della nostra mazza nostrana con formaggio
28.-
Piatto coppa
22.-
Salame nostrano
24.-
Prosciutto crudo nostrano
24.-
Carne secca nostrana
26.-
Porzione di mortadella stagionata nostrana
9.-
Salametto
9.-
Trota in carpione
(luglio – agosto)
23.-
Büscion di capra Vallemaggia
9.-
Mascarpino dell’alpe
(secondo disponibilità)
8.-
Formagella nostrana
8.-
Formaggio vallemaggia
9.-
Gorgonzola
7.-
Piatto di formaggi misti
24.-
Piatti caldi
La nostra proposta:
ordinando questo piatto potete gustare le diverse specialità del grotto
Polenta e vari
spezzatino, codigotto, mortadella, formagella, formaggio Vallemaggia, gorgonzola
(minimo 2 persone)
28 .- pp
Polenta con brasato
24.-
Polenta con spezzatino manzo
24.-
Polenta con codigotto e fagioli
19.-
Polenta con mortadella nostrana
18.-
Polenta con trippa in umido
17.-
Polenta con formaggio Vallemaggia
18.-
Polenta con formagella
17.-
Polenta con gorgonzola
16.-
Polenta e latte
10.-
Polenta con formaggio Vallemaggia fuso e uovo
(suppl. uovo 3.50)
20.-
Minestrone
9.-
Trippa in umido (con pane)
13.-
Polenta con trippa in umido
17.-
Polenta con cipolle in umido
18.-
cipolle in umido con pane
9.-
Porzione di polenta
9.-
Minestrone
10.-
Büseca
12.-
Dessert
Gelato vaniglia con Bailey’s
1 pallina 6.-
2 palline 8.-
Gelato noci con nocino
1 pallina 6.-
2 palline 8.-
Sorbetto uva con grappa
1 pallina 6.-
2 palline 8.-
Gusti a scelta
1 pallina 3,50
2 palline 6,50
Affogato al caffè
6.-
Coupe Danemark
3 palline vaniglia, coulis di cioccolato, panna
10,50
semifreddo della casa
10.-
Torta casalinga di mele
8.-